减少脂肪养生菜五彩贝丁

减少脂肪养生菜五彩贝丁

减少脂肪养生菜五彩贝丁 美食杰

冬季本来就是长肉的季节，要想吃的营养又健康，今天小编为大家推荐一道菜----五彩贝丁，调理营养均衡，减少脂肪，补充了营养，脂肪吸收的还少，真是一道营养菜。

【减少脂肪养生菜五彩贝丁】

主料：鲜贝丁80g、黄瓜100g、泡发的秋木耳60g、鸡蛋2个、

辅料：金龙鱼食用调和油适量、盐适量、红尖椒适量、葱适量、姜适量、

步骤：

1.准备食材。

2.将鲜贝丁清洗干净，加入鸡蛋。

3.将鸡蛋和贝丁充分打匀。

4.锅中加入比平时炒菜时用量略多一点的调和油。

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5.烧热后，倒入将鸡蛋贝丁。

6.划炒成固态状盛出。

7.提前将黄瓜切成菱形薄片，葱姜切丝，红椒切成小段备用。

8.秋木耳提前泡发去根部洗净。

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9.利用锅中炒贝丁的底油，炒香葱姜丝

10.再加入黄瓜片和红椒段略炒。

11.加入秋木耳炒匀。

12.加入滑炒好的鸡蛋贝丁炒匀。

13.最后加盐调味炒匀即可

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小贴士

贝丁本身是海鲜，略带咸味，所以盐要注意少放。

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

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对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

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