几道美味佳肴，营养美味，鲜嫩美味

几道美味佳肴，营养美味，鲜嫩美味几道美味佳肴，营养美味，鲜嫩美味，抽时间赶快来学习一下红烧排骨食材：排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精做法：1、排骨切成小段，清洗干净，葱切成段，姜切成丝，蒜切成片。2、汤锅接满水，放入料酒、生姜，把排骨放进去焯水，焯出浮沫，排骨变色后，捞出来把浮沫洗掉，控干水分。3、热锅，倒油，油热之后把葱段、蒜片、姜丝放进去爆香。4、把排骨全部放进去，炒出香味。5、等到排骨变成焦黄色的时候，倒入适量生抽、料酒、老抽调味上色。6、翻炒均匀后，倒入热水，差不多淹过排骨就行。7、盖上盖子，开大火煮沸，沸腾后转小火焖煮。8、排骨煮烂后，开大火把汁收一下，再加盐、白糖、鸡精调味即可。凉拌双耳食材：黑木耳、银耳、红椒、蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油1、红椒切成丁；2、黑木耳、银耳撕成块洗净备用；3、锅中加开水，煮沸后放黑木耳、银耳、红椒，煮五分钟后捞出沥干水分装盘；4、加入盐搅拌，10分钟后倒出盘中多余的水分；5、加入蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油搅拌均匀即可。可乐鸡翅鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。3、大葱切段，姜去皮切片。4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。干煸剁椒春笋食材：春笋1个、尖椒1个、剁椒20克、蒜3瓣、植物油2汤匙1、春笋切45瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味；2、煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片；3、锅中放入适量的食用油，爆香切碎的蒜瓣；4、然后放入笋片，用中小火慢煎，煎至笋片表面水分收干微焦的状态；5、加入一勺剁椒，翻炒，让其均匀的粘裹上剁椒；6、装盘即可，可以撒些葱花或者尖椒点缀一下。

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