四种最美味的鸭蛋做法

四种最美味的鸭蛋做法

你喜欢吃鸡蛋还是鸭蛋呢?其实日常中爱吃鸭蛋的人不少哦，尤其是咸鸭蛋极为受欢迎。那你知道鸭蛋怎么做好吃吗?其实鸭蛋的做法还真不少哦，咸鸭蛋就是其中之一。那喜欢吃鸭蛋的朋友不妨来试试以下的几种美味做法吧。

做法一：咸鸭蛋

第一步，准备好鸭蛋、白酒和盐。

第二步，将鸭蛋直接清洗干净了，备好碗加上白酒，将鸭蛋直接放进去浸泡。

第三步，60秒左右捞出，直接放入盐中搅拌了，将其直接放在密封的罐子中间，等待20天左右即可。

做法二：虾仁炒鸭蛋

第一步，准备好大虾、鸭蛋、香葱、料酒和盐。

第二步，将大虾直接处理干净后洗，加上料酒直接腌制十五分钟左右。

第三步，将鸭蛋直接打碎在碗中加点盐还有料酒搅拌干净，将鸡蛋直接下锅滑炒了捞出。

第四步，锅中加油直接将生姜下锅爆香了，再将鸭蛋直接下锅翻炒了。最后加点盐还有香葱以及适当的水搅拌后即可。

做法三：肉饼炖鸭蛋

第一步，首先买好了鸡蛋以及鸭蛋，还有瘦肉，再备上花雕酒和盐。

第二步，将瘦肉直接剁成糜，放在碗中，将鸡蛋鸭蛋打碎了放进去搅拌了。

第三步，适当加上料酒绩继续搅拌了，备好蒸锅烧开了，将蛋液下锅蒸熟20分钟分钟左右即可出锅。

做法四：韭菜炒鸭蛋

第一步，准备好鸭蛋、韭菜。清泡脚、油盐和生抽。

第二步，将韭菜直接处理后洗好了，将泡脚直接切段，将鸡蛋直接打碎在碗中，加上盐调味了。

第三步，备好锅加油，将鸡蛋直接滑炒了，再将韭菜还有青椒下锅翻炒，最后适当的加上盐和生抽。调味后加鸡蛋即可。

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