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最关键的就是野菜,你知不知道怎么做

发布时间:2022-06-23 08:10:05 阅读: 来源:磨脚器厂家
最关键的就是野菜,你知不知道怎么做

最关键的就是野菜,你知不知道怎么做对于现在的这些野菜里面的这些味道,我们还是会觉得这个野菜的味道还是相当不错的,并且给很多人带去了好处,夏天天气炎热大家往往胃口不好,多吃吃野菜不仅开胃也排毒,最近正是野苋菜的时候,有红叶品种的,有绿叶品种,而且价格还便宜,红苋菜富含膳食纤维,营养价值高,有长寿菜之称,苋菜不仅适合小朋友和年轻人,也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K,可以促进凝血和造血功能,还能维持正常的心肌活动,而食用苋菜可以清热解毒,能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿。苋菜可以炒着吃,也可以凉拌,味道都不错,除此之外,我家最喜欢的吃法就是用来入馅,包成饺子,味道很鲜。没试过的可以尝试一下,正好这个时节很适合吃苋菜。其红色的汁液也是天然色素,用来和面做饺子,粉嘟嘟的很漂亮,味美多汁,全家人都爱吃,一起来看看吧。苋菜饺子食材:红苋菜2把、面粉半斤、苋菜汁适量、鸡蛋1个、肉馅适量。做法:1、食材备好。2、红苋菜用盐水浸泡洗净。3、锅中放少许水烧开,放入红苋菜焯水,焯菜的水留着备用,苋菜捞出晾凉。4、滤出的苋菜汁,凉晾和面。5、和成光滑面团,盖湿布饧发20分钟。6、开始拌馅,肉馅中打入1个鸡蛋,加入2勺生抽,少许盐,拌均腌制一会。7、凉晾的红苋菜用手把水分挤干切末,再切点姜末,葱花。8、肉末,苋菜末,葱花、姜末放在一起,加少许盐。2勺蚝油,1勺花椒粉,搅拌均匀。9、面团搓成长条,分成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料。10、包成饺子,一家一个包法,这是我家的饺子。11、锅中放水烧开,加适量盐,下入饺子,中途点两次冷水,再烧开即可。12、饺子就熟啦,可以调一碗醋蒜汁,放上辣椒油,吃起来更香。这样的味道确实非常不错,不管怎么做,我们都能够感受到这种东西给我们带来的这些,特别特别完美的,这些地方也是很多的。

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