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市卫生计生委关于2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果的通告

发布时间:2021-01-13 12:45:59 阅读: 来源:磨脚器厂家

市卫生计生委关于2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果的通告

市卫生计生委近期组织卫生监督部门对深圳38家持有营业执照(经营范围含餐具清洗消毒)的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具,依据国标食(饮)具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检

深卫计卫管〔2014〕28号

我委近期组织卫生监督部门对全市38家持有营业执照(经营范围含餐具清洗消毒)的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具,依据国标食(饮)具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检,现将结果通告如下:

本次检验项目为感官、余氯、大肠菌群、致病菌四项(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌)和烷基(苯)磺酸钠,共抽检餐(饮)具550份,其中合格531件,合格率96.5%(见附件1);不合格19件,不合格率3.5%,不合格原因是检出大肠菌群和烷基苯磺酸钠(见附件2)。已责令检测结果不合格单位立即整改,并依法对其实施行政处罚。

特此通告。

2014年深圳市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检合格情况汇总表.doc

2014年深圳市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检不合格情况汇总表.doc

 

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