市卫生计生委关于2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果的通告

发布时间：2021-01-13 12:45:59 阅读：次来源：磨脚器厂家

市卫生计生委近期组织卫生监督部门对深圳38家持有营业执照（经营范围含餐具清洗消毒）的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具,依据国标食（饮）具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检

深卫计卫管〔2014〕28号

我委近期组织卫生监督部门对全市38家持有营业执照（经营范围含餐具清洗消毒）的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具,依据国标食（饮）具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检，现将结果通告如下：

本次检验项目为感官、余氯、大肠菌群、致病菌四项（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌）和烷基（苯）磺酸钠，共抽检餐（饮）具550份，其中合格531件，合格率96.5%（见附件1）；不合格19件，不合格率3.5%，不合格原因是检出大肠菌群和烷基苯磺酸钠（见附件2）。已责令检测结果不合格单位立即整改，并依法对其实施行政处罚。

特此通告。

2014年深圳市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检合格情况汇总表.doc

2014年深圳市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检不合格情况汇总表.doc