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电饭锅腊味煲仔饭这样做太简单营养饮食

发布时间:2019-11-20 18:32:47 阅读: 来源:磨脚器厂家

有的朋友认为米饭无非就是用电饭锅做出来的,并没有什么难处。但是大家想过没有,如果每天吃白米饭,实际上营养价值并不是很高,唯一的价值就在于能填饱肚子。倘若我们稍微加工一下,做一盆电饭锅腊味煲仔饭,那吃起来的感觉就完全不一样了。下面就来看看电饭锅腊味煲仔饭的具体做法。

大米洗净放入电饭锅,用这种方法制作煲仔饭,需要那种中途能开盖的电饭锅,因为不能一开始就把香肠放进去,会坏了味道。大米中加水,水要比平时稍微少一些,才能使煲仔饭米粒分明,并且后期还会有一些水份要加进去。洗好米、加入水,按煮饭键,开始煮饭。

切香肠,恰好有朋友从香港带了镛记的香肠和鹅肝肠,我就用了这些个高档的肠,如果没有,用普通的香肠也可,但最好是粤式香肠,营养饮食跟米饭的味道更搭。把香肠切成片,稍微薄一点,更入味。用一个小碗,把切好的香肠装进去,加入少许生抽和老抽,滴一些食用油或者橄榄油,加点开水进去,搅拌均匀。等待米饭中途加进去。

米饭煮到中途,我的电饭煲会有滴的一声,然后显示一个时间,这个时候锅里的水基本上干了,正在闷米饭呢。打开电饭煲的盖子,把之前调好的肠和料加进去,注意淋均匀一些。

等到米饭最终煮好了,可以再稍微闷一会儿,开盖之后,腊味煲仔饭就煮好了,可以用勺子在锅里把米饭拌匀。香喷喷,好吃看得见。

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