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慢性肾炎药膳善后

发布时间:2020-03-04 13:12:25 阅读: 来源:磨脚器厂家

慢性肾炎 药膳善后

慢性肾炎 药膳善后

慢性肾炎多属于中医的水肿范畴,药膳治疗是综合治疗的重要措施之一,合理饮食可以消除水肿,改善贫血,提高血浆蛋白,还可减少蛋白质代谢产物的积聚,促使肾脏康复。

气阴两虚型:表现为倦怠乏力、腰膝酸软、手足心热、口干少津、下肢肿胀、尿少便溏、舌质红、脉沉细。宜食益气健脾、滋阴补肾的药膳。

五味粥:山药、生薏苡仁、桑椹各30克,大枣10个,粟米(小米)60克。将以上五味洗净,加水煮成粥,分2-3次食用。经常食用,可起到益气养阴之功效。

脾肾阳虚型:表现为大便溏泻或五更泻、形寒肢冷、面肢浮肿、腹胀尿少、舌淡苔白、脉沉细。宜食健脾、温肾利水的药膳。

冬瓜鲤鱼汤:冬瓜500克,鲤鱼250克,砂仁、补骨脂各9克,盐少许。鲤鱼去肠杂,将砂仁、补骨脂用纱布袋包好塞入鱼肚内,冬瓜洗净切块,与鲤鱼同放锅中,加盐及水煮汤食用。

肝肾阴虚型:表现为腰膝酸痛、头晕耳鸣、视物模糊、口干咽燥、手足心热、小便短赤或血尿、便干、舌红少苔、脉沉细。宜食滋肾平肝、止涩固精之药膳。

枸杞芝麻糊:枸杞子60克,黑芝麻30克,红枣15克,粳米60克。将黑芝麻炒香,粳米炒黄,枸杞子煮后去籽,红枣煮后去皮及核,再将后两者晾干,与芝麻、粳米共研成细末,装瓶。每次取20克细末,加热水冲成糊状食用,经常食用,可调整身体的机能状态,利于康复。

气血不足型:表现为神疲倦怠、心悸气短、面色萎黄、纳少腹胀、舌淡苔白、脉沉细。宜食益气养血的药膳。

归芪炖鸡:母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。

阴阳两虚型:表现为腰酸乏力、面色恍白无华、怕冷怕热、下肢浮肿、口干不欲饮、舌胖有齿痕、脉沉弱。多见于晚期慢性肾炎患者。应食温肾滋阴、调补阴阳的药膳。

萸肉胡桃粥:山萸肉、胡桃肉各20克,粳米100克,白糖适量。将山萸肉洗净,去核,与胡桃肉、粳米同煮成粥,待熟后加白糖调味。本品补而不腻,患者可常食。

温馨提示:慢性肾炎与饮食关系密切,水肿、高血压者要限盐、限水;有蛋白尿者要掌握好摄入蛋白质的质与量;尿少者宜食含钾低的食物。总之,饮食宜清淡,结合临床表现制定科学、切实可行的食疗方案,有利康复。

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